Giugno Pisano

Der Giugno Pisano, der pisanische Juni beinhaltet eine Reihe von kulturellen und historischen Veranstaltungen in Pisa.
Zum Giugno Pisano gehören:

Regata delle Republiche Marinarie Regatte der antiken italienischen Seerepubliken, die alle 4 Jahre am ersten Sonntag […]

Festival Puccini Torre del Lago

Das Puccini Festival in Torre del Lago (Provinz Lucca) ist das weltweit einzige Festival, das dem Komponisten Giacomo Puccini gewidmet ist. Die Veranstaltung findet jährlich  in den Sommermonaten Juli und August  an den Orten […]

Penne Rigate Pomodorini e basilico

Ende Mai kann man endlich die ersten wirklich süßen lokalen Tomaten sowie den selbst gesäten Basilikum genießen mit denen man Köstlichkeiten aller Art zubereiten kann. Ein schnelles und einfach unübertrefflich köstliches sowie sehr einfaches […]

In Olivenöl eingelegte Artischocken

Artischocken it. Carciofi sind in der italienischen Küche von Norden bis Süden enorm beliebt, da man daraus zahlreiche köstliche und darüber hinaus sehr gesunde Rezepte zaubern kann. Die Artischockenpflanze ist eine Distelart die von […]

Melodia del Vino 2014 – Klassikkonzerte & Wein

Vom 26. Juni bis 6. Juli 2014 findet bereits zum vierten Male der Jahresevent Melodia del Vino statt. Es handelt sich um Konzerte klassischer Musik mit international bekannten Musikern, die in den schönsten Weinkellern […]

Buongiorno Bella

"Buongiorno Bella" grüßte mich ein älterer Herr, als er vom Bäcker mit seinem Brot unter dem Arm nach Hause schlürfte. Eigentlich eine ganz normale Begrüßungsfloskel, aber trotzdem macht es diese Herzlichkeit, die....

Vinitaly 2014

Gestern hat in Verona die 48. Ausgabe der internationale Weinmesse Vinitaly ihre Tore für alle Weinliebhaber eröffnet. Auch ich war gestern unter den etwa 150.000 Besuchern, welche die Messe bis zum 9. April besuchen werden, um die Möglichkeit wahrzunehmen die Weine von Weinanbauern aus allen italienischen Regionen sowie aus allen Teilen der Welt zu verkosten...

Buongiorno mit neuem Layout

Ein sonniges Buongiorno aus der Toskana und mit neuem Layout! Seit fast 6 Jahren existiert nun bereits mein Blog und während dieser Zeit hat sich natürlich einiges geändert und das nicht in Sachen Web....

Frittierter Salbei

Salbei ist nicht nur köstlich bei den Tortelli mit Salbeibutter oder bei einem Saltimbocca alla Romana, er ist es auch in frittierter Form zum Aperitivo oder Antipasto. Salbei wird nicht nur zu den Gewürzkräutern gezählt sondern hat auch zu den Heilpflanzen. Bereits in der Antike nutzte man die Heilkraft des Salbei bei Atemwegserkrankungen sowie Infektionen von Mund und Rachen.

Vendemmia 2013 – Weinlese

Die Vendemmia 2013, die Weinlese hat sich in diesem Jahr im Vergleich zu den vergangenen Jahren um mindestens 2 Wochen nach hinten verschoben. Der Grund dafür ist ein lang anhaltender Winter und sehr feuchter Frühling, welcher zu einer Verspätung der Traubenreife führte.