CALABRIA TERRA LONTANA – KALABRIEN WEIT AB VON ROM

Kalabrien, weit entferntes Land… Wie weit Kalabrien von der Toskana entfernt ist, konnten wir bereits auf der Hinfahrt erfahren. Fast tausend Kilometer, ca. 11 Stunden non-stop über Nacht, unterhalb der Woche, um sengende Hitze sowie Verkehr zu vermeiden. Abwechselnd fuhren entweder ich oder mein Mann und der andere ruhte sich aus; ansonsten hätte es wohl noch länger gedauert. Una strada senza fine, das dachte ich mir bereits in der Maremma, südlich von Grosseto, wo die Superstrada (die Schnellstraße), die einzige Verbindungsmöglichkeit gen Süden, nur einspurig ist, teils 50 km/h und Höchstgeschwindigkeit, wenn überhaupt 90 km/h; über eineinhalb Stunden, um endlich den Beginn der Autobahn vor Civitavecchia zu erreichen. [Weiter Lesen]

MELANZANE ALLA PARMIGIANA – REZEPT AUBERGINENLASAGNE

Melanzane alla Parmigiana, so wird in Italien die Auberginenlasagne genannt. Die Auberginenlasagne passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch oder zu Schnitzel! Ein leichtes Rezept, das man sehr gut vorbereiten kann, wenn man Gäste erwartet. [Weiter Lesen]

Geo Saison: Toskana und Umbrien Spezial 2009

Soeben ist die neue Ausgabe der GEO SAISON EXTRA Toskana und Umbrien 2009 erschienen. Es erwartet den Leser eine liebevoll zusammengestelle Ausgabe mit interessanten Berichten, herrlichen Fotos, die einfach nur mehr Lust auf Toskana machen.

Eine herrliche schwarz-weiß Bildreportage aus der Toskana der sechziger Jahre lehnt ein wenig an das Flair von Felinis Film La Dolce Vita an. [Weiter Lesen]

TOTANO CON LE ZUCCHINE – TINTENFISCH MIT ZUCCHINIPFANNE

Tintenfisch mit Zucchini, auch dieses ein Ruck-Zuck-Rezept. Man benötige dazu einen Pfeilkalmar pro Person, umgangssprachlich auch als Tintenfisch oder Calamaro bezeichnet, sowie Zucchini. Der Pfeilkalmar kann sowohl gegrillt als auch in der Pfanne gebraten werden. Sollte man ihn grillen, so lohnt ein Klappgrill, seine Form die einer Tasche ist und er nicht gerade auf dem Grill liegen bleibt, sodass man ansonsten nicht den ganzen Fisch grillt. Wird der Fisch zu lange gegrillt/gebraten, so wird er hart. Verfügt man über keinen Klappgrill, macht man ihn am besten in der Pfanne. [Weiter Lesen]

IL PALIO DI SIENA – DAS PALIO AM 16. AUGUST

Heute, am Feiertag des Ferragosto, sind die Sienesen noch alle am Meer (man sieht es an den Kennzeichen) und bereits heute nach dem Strand zieht es sich in ihr geliebtes Siena, wo morgen, am 16. August, das Palio dell`Assunta stattfindet. Am Abend vorher wird in den Stadtteilen, den einzelnen Contrade, zusammen gespeist (kann man auch reservieren). Insgesamt gibt es 17 Contrade, von denen allerdings nur 10, durch Auslosung am Palio teilnehmen können.

Bereits am Morgen des 13. August fand der Tauglichkeitstest statt und den Fantini - den Jockeys - wurden die Pferde zugeteilt. Direkt im Anschluss findet eine erste Probe, von insgesamt 6 Proben statt – eine am Morgen (9.00 Uhr, eine am Abend 19.30) - damit der Fantino – der Jockey - sich an das Pferd gewöhnen kann. Gegen einen Eintritt kann man auch direkt von den Tribünen um die Piazza del Campo herum an den Proben beiwohnen, oder gratis direkt im Inneren der Piazza. Vor dem eigentlichen Pferderennen findet ein Umzug in historischen Gewändern, an dem alle 17 Contrade teilnehmen, durch die Altstadt statt. Der Umzug beginnt bereits am Nachmittag vom Domplatz, der Piazza Duomo, durch die gesamten Gassen der Altstadt, bis hin am Ende in die Piazza del Campo. Um 19.30 beginnt das Palio des 16. Augustes. Die Pferde müssen drei Mal die Piazza del Campo umrunden, was nicht leicht ist, da einige der Kurven so scharf sind, dass bereits einigen Pferden das Leben gekostet haben. Es gewinnt am Ende jene Contrada, deren Pferd, ob mit oder ohne Reiter, als erstes das Ziel erreicht. Das Palio wird live vom Fernsehen übertragen und hat sich von einen städtischen zu einem internationalen Event entwickelt. Von überall kommen die Besucher her. Gratis und ohne jegliche Vorreservierung kann man stehend, im Inneren der Piazza, dem Event beiwohnen. Eigens für diesen Event hat die Kommune zahlreiche “Park and Ride”-Möglichkeiten ausßerhalb der Stadt eingerichtet. Tickets für die Tribünen kann man direkt von der APT Siena in der Piazza del Campo bekommen (Tel. 0039 0577 280551). Eine weitere Möglichkeit wäre natürlich ein Fensterplatz in der Piazza, aber dazu muss man schon jemanden der Bewohner kennen. Klar vermieten auch einige sehr geschäftstüchtige Bewohner die begehrten Fensterplätze…

Video vom 2. Juli 2009, dem Palio di Provenzano:

Interessante Links zum Palio di Siena:

• Stadt Siena
• Il Palio
• Offizielle Webseite der 17 Contrade

Ferragosto, der 15. August in Italien

Morgen ist Ferragosto und das heißt: Tutti al mare! Bereits eben konnte ich mir vom enormen Menschenansturm, der wohl morgen noch schlimmer sein wird, ein Bild machen. Lange Fahrzeugkolonnen fuhren bzw. standen im Stau gen Innenstadt, wohl aber auch, da heute Wochenmarkt ist. Da denkt man sich dann nur: Aiai, come sarà domani – Wie wird das wohl erst morgen?

Ferragosto 2009 am Strand Toskana Italien

Der Ferragosto ist ein typischer italienischer Feiertag, der zwar zufällig mit dem katholischen Feiertag Mariä Himmelfahrt zusammenfällt, eigentlich aber auf feriae Augusti, dh. die Augustferien zurückgeht, ein antiker Brauch, nach der harten Arbeit auf dem Felde unter größter Hitze der vorhergehenden Monate. [Weiter Lesen]

Urlaub mit dem Hund Campingplatz am Meer Toskana

PASTA CON LE MELANZANE-PENNE MIT AUBERGINEN

Die letzte, aus dem Gemüsekarton unseres Nachbarn, noch nicht verwertete Aubergine wurde für das Schnellrezept Nudeln mit Auberginen verwandt. Dazu braucht man nur ganz wenige Zutaten, die bestimmt jeder Zuhause hat.

Zutaten für das Rezept Pasta con le melanzane

• Pasta
• Auberginen
• Salz
• Peperoncino
• Knoblauch
• Olivenöl [Weiter Lesen]

Verkehrssituation Italien kommendes Wochenende

Die  italienische Presse warnt alle Autofahrer für das kommende Wochenende. Italiens Städte sollen sich bis auf die Hälfte leeren. In Florenz sollen mehr Touristen als Florentiner übrigbleiben…. Dieses Wochenende soll wohl das letzte Wochenende sein, an dem die Italiener aus den Städten in Richtung Süden bzw. ans Meer flüchten. Für diese “Sommerflucht” haben die Italiener den Ausdruck Esodo Estivo. Bereits ab Freitag heißt es Bollino Rosso, dh. volle Autobahnen und Staus. Der Samstag soll laut Vorhersage ein Bollino Nero bekommen, dh. der Samstag dem Hauptankunftstag der Unterkünfte, da wird es wohl schwarz für Italiens Straßen aussehen. Gar wird geraten überhaupt nicht loszufahren. Bereits am vergangenen Wochenende gab es Staus von etw 30 km Länge. [Weiter Lesen]