REZEPT SALSICCIA CON FAGIOLI – BRATWURST MIT BOHNEN

Salsiccia con Fagioli, sprich Bratwurst mit Bohnen, das ideale Rezept für die kalte Jahreszeit aus der Toskana. Es handelt sich hier um ein traditionelles, sehr toskanisches Rezept, das gerne während der Winterzeit gegessen wird. Zwar ist das Rezept leicht zuzubereiten, allerdings benötigt aufgrund der Bohnen man etwas Zeit. Zunächst einmal sollte man am Vorabend die getrockneten Bohnen in Wasser einlegen und dann am nächsten Tag kochen. Mit diesen Bohnen kann man dann die verschiedensten Rezepte herstellen, [Weiter Lesen]

L’Albero della Fecondità

Die berühmte Freske Albero della Fecondità von Massa Marittima wird nach Jahre andauernden Restaurationsarbeiten wieder für das Publikum sichtbar. Bei dem Albero della Fecondità, übersetzt der Fruchtbarkeitsbaum, handelt es sich um eine Freske, die sich unterhalb des Palazzo dell’Abbondanza in Massa Marittima befindet, dh. nach kostenpflichtigen dem Parkplatz vor der Piazza Duomo des histor. Zentrums auf der rechten Seite. Ende der 90er Jahre kam diese Freske sowohl zu nationalem als auch internationalem Ruhm. 
Es handelt sich hier um eine Freske, die nach der Restauration des unterhalb des Palazzo befindlichen Brunnens zum Vorschein kam.  [Weiter Lesen]

CHOCABECK – DAS NEUE ALBUM VON ZUCCHERO

Endlich ist es auch in Deutschland soweit: 3 Wochen nach dem Erscheinen des neuesten Albums Chocabeck von Zucchero Fornaciari in Italien, erscheint es nun auch am Freitag, 19. November in Deutschland. Mit dem ersten, aus dem Album ausgekoppelten Song E’ Un Peccato Morir (Es ist schade zu sterben) erreichte er gleich Platz 1 der italienischen Hitparade. [Weiter Lesen]

SAGRA DEL TARTUFO SAN MINIATO 2010

Auch die Restaurants in San Miniato haben natürlich ihre Tagesmenüs nach dem Trüffel ausgerichtet. Angeblich befinden sich die besten Trüffel in den Hügeln zwischen Doderi, Montoderi und Poggioderi. Hier wurde wohl auch der größte weiße Trüffel von über 2,5 kg Gewicht gefunden. Tatsächlich stammen 25% des weißen Trüffels in Italien aus der Gegend um San Miniato. Von der drei Monate andauernden Trüffelsaison, dh. Oktober, November und Dezember, ist der Monat November der Hauptmonat für den Trüffel.   [Weiter Lesen]

Antipasti-Rezept: Crostini con salsiccia e funghi porcini

Ein superleichtes, einfach köstliches Antipasti-Rezept: Crostini con salsiccia und funghi porcini, auf Deutsch einfach Röstbrot mit Bratwurst und Steinpilzen. Schnell zuzubereiten und bestimmt der Renner beim nächsten Abendessen mit Freunden. [Weiter Lesen]

OGNISSANTI – ALLERHEILIGEN

Der 1. November ist in Italien ein gesetzlicher Feiertag, Ognissanti oder im Sprachgebrauch auch als Tutti i Santi bezeichnet. Ognissanti leitet sich aus dem lateinischen Omnium Sanctorum ab. Es handelt sich um einen Gedenktag, an dem aller Heiligen gedacht wird. Dieses Fest ist um das 4. Jahrhundert entstanden, um allen Heiligen zu gedenken, auch jenen, für die es keinen besonderen Tag gab. Zu Beginn wurde Allerheiligen am 1. Sonntag nach Pfingsten gefeiert, was auch heute noch bei den Orthodoxen der Fall ist. [Weiter Lesen]

DATEN MILLE MIGLIA 2011

Vor wenigen Tagen haben die Organisatoren der Mille Miglia, die Daten für das 29. Oldtimerrennen 2011 festgelegt,  welches in Form einer acht über insgesamt 1000 Meilen (1600 km) von Brescia nach Rom und wieder zurück führt. Die 1000 Miglia 2011 findet vom Donnerstag, 12. Mai bis Sonntag, 15. Mai 2011 statt. Anmeldeschluss ist am Sonntag, 19. Dezember 2010 um Mitternacht. Alle Informationen bezüglich zugelassener Wagen, das Programm sowie die Strecke sind in italienischer sowie englischer Sprache [Weiter Lesen]

Rezept Penne ai Funghi Porcini e Gamberoni

Das Heruntergehen der Temperaturen sowie der Regen haben zum Wachstum der Pilze beigetragen. Herbstzeit, tempo di funghi und überall in der Toskana sind die Pilzsammler unterwegs, was sich natürlich auch in den zahlreichen Rezepten der toskanischen Mamis wiederspiegelt. Am beliebtesten ist der Steinpilz, der Fungo Porcino, der schmackhaft in den verschiedensten Gerichten Anwendung findet, von der fleischlosen, zur Fischküche als auch zur Verfeinerung einer Bistecca alla Fiorentina…

Auch für das Rezept Penne ai Funghi Porcini e Bamberoni benötigt man nur ganz wenige Zutaten [Weiter Lesen]

MISS ITALIA 2010

Gestern Abend wurde in Salsomaggiore Terme zum 71. Male Miss Italia gekrönt. Das 3-tägige Spektakel konnte man live auf RAI1 mitverfolgen. 60 auserwählte “Miss” mussten an drei Abenden Schauspielern, Modeln und so einiges über sich erzählen. Am letzten Abend blieben noch 12 Kandidatinen übrig, deren “Mutproben” durch den Abend führten. Sofia Loren, deren brillante Karriere ebenfalls in Salsomaggiore, bei der Miss Italia Wahl begann, krönte die 19-jährige, aus Umbrien stammende, 1,74 m große, schwarz-haarige und blau-äugige Francesca Testasecca. Die neue Miss hat gerade ihr Abitur hinter sich und wollte eigentlich Flugbegleiterin werden. Jetzt, mit der Wahl als schönste Italienerin, möchte sie sich später als Schauspielerin versuchen. Francesca hat 3 große Tätowierungen: eine auf der rechten Hüfte, eine auf dem Rücken sowie vom Fuße bis zum Knöchel. Obwohl RAI1 eher von einem traditionellen Publikum gesehen wird und die Entscheidung auch beim Publikum lag, wurden die Tattoos der schönen Francesca nicht zum Hindernis. In den letzten Tagen gab es reichlich Polemik, da eine der Kandidatinen beschuldigt wurde eine Trans zu sein. Wenn man sich überlegt, dass eine der letzten italienischen Isola dei Famosi Reality-Sendung (die italienische Ausgabe von “Ich bin ein Star, ich will hier raus”) von der berühmtesten italienischen Transe und Ex-Abgeordneten  Vladimir Luxuria gewonnen wurde, so behaupten böse Zungen, dass nur noch abzuwarten bleibt, wann eine Trans zur Miss Italia gekrönt wird… [Weiter Lesen]

3 TAGE TANKSTELLENSTREIK IN ITALIEN

Ab morgen, 15.09.2010 streiken Italiens Tankstellen für 3 Tage, bis einschließlich Freitag 17. September. Für drei Tage soll es im ganzen Land unmöglich sein, Benzin zu bekommen. Der Streik beginnt mit der Schließung der Tankstellen am heutigen Tage, dh. in den Städten ab 19.00-19.30 und auf den Autobahnen ab 22.00 Uhr bis zur Öffnung der Tankstellen am Samstagmorgen 7-7.30 Uhr. Der Streik wurde von den Tankstellenpächter-Gewerkschaften ausgerufen; Grund sind die Benzinerhöhungen, von denen die Tankstellenbesitzer rein gar nichts haben. Von der Erhöhung der Benzinpreise profitierten laut der Tankstellenpächter-Gewerkschaften lediglich die Mineralölindustrie sowie der Staat, aber nicht die Pächter, deren Verdienst bei unter 3% des Verkaufspreises liegt. Bereits am heutigen Tage musste man insbesondere in den Ballungsgebieten Wartezeiten an den Tankstellen in Kauf nehmen. Selbst die Selbstbedienungs- bzw. 24h Tankstellen sollen angeblich geschlossen bleiben. Die Streiks betreffen ganz Italien, dh. Urlauber, auf dem Wege nach bzw. von Italien sollten sich dementsprechend organisieren und möglichst noch einmal vor der Grenze volltanken. Am Samstagmorgen, insofern an den Tankstellen noch genügend Benzin zu haben ist, sollte man wieder mit langen Wartezeiten vor den Zapfsäulen rechnen müssen. Da bleibt tatsächlich nur zu hoffen, dass am Samstag das Benzin nicht ausgegangen ist….

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