Ristorante Trattoria Gli Attortellati – Maremmanische Küche
16 Februar, 2009
An einem grauen, regnerischen Sonntag im Winter war es endlich soweit: Wir hatten bereits seit mehreren Wochen einen Tisch zu Mittag mit Freunden im Ristorante Trattoria Gli Attortellati bestellt. Vom Hörensagen wusste ich, dass man dort die weltbesten Tortelli kosten konnte und der Köchin bei deren Herstellung praktisch vom Restaurant aus zuschaut. [Weiter Lesen]
Eine mega-geniale Pizza im malerischem Ambiente
2 Dezember, 2008
Pizza ist nicht gleich Pizza. Das merkt man insbesondere dann, wenn man die Gelegenheit hatte, in den unterschiedlichsten Teilen Italiens Pizzen zu verkosten und noch dazu mit jemandem verheiratet ist, der aus der Gegend stammt, wo die wahre Pizza erfunden wurde und wo es eine wahre Kultur ist! [Weiter Lesen]
