MELANZANE ALLA PARMIGIANA – REZEPT AUBERGINENLASAGNE

Melanzane alla Parmigiana, so wird in Italien die Auberginenlasagne genannt. Die Auberginenlasagne passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch oder zu Schnitzel! Ein leichtes Rezept, das man sehr gut vorbereiten kann, wenn man Gäste erwartet. [Weiter Lesen]

PASTA CON LE MELANZANE-PENNE MIT AUBERGINEN

Die letzte, aus dem Gemüsekarton unseres Nachbarn, noch nicht verwertete Aubergine wurde für das Schnellrezept Nudeln mit Auberginen verwandt. Dazu braucht man nur ganz wenige Zutaten, die bestimmt jeder Zuhause hat.

Zutaten für das Rezept Pasta con le melanzane

 

• Pasta
• Auberginen
• Salz
• Peperoncino
• Knoblauch
• Olivenöl [Weiter Lesen]