Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Die Bruschetta (sprich Brusketta) ist wie die Fettunta ein ehemaliges Armenessen der italienischen Küche, wo aus Notwendigkeit Brot niemals in den Abfalleimer wanderte sondern man schmackhafte Rezepte zu dessen Wiederverwertung erfand. Heute hat sich die Bruschetta zu einem landesweiten Antipasto-Gericht [...]
