Fischsuppe Toskana

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Cacciucco alla Livornese – toskanische Fischsuppe

Cacciucco alla Livornese, Fischsuppe nach Livorneser Art wird traditionell am Freitag (der oftmals fleischlos ist) zubereitet und ist besonders an diesem Tag ein beliebtes Tagesgericht vieler Restaurants und Trattorien entlang der Toskana-Küste. Wie viele toskanische, einfache Gerichte geht auch diese [...]