gegrilltes Gemüse

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DIE IDEE: ANTIPASTI E CENA UNICA

Im Winter, bei Abendessen mit Freunden bereite ich gerne ein reichhaltige Antipasti vor; das ist unglaublich angenehm und leicht zu machen, man hat es ja schon vorbereitet, sodass man genügend Zeit für die Gäste und zum Plausch hat.  Antipasti-Teller [...]

2016-12-29T14:05:24+00:00 23 November 2009|Categories: Antipasti, Fleisch, Rezepte|Tags: |1 Kommentar

PEPERONI GRIGLIATI – REZEPT GEGRILLTE PAPRIKA

Die Peperoni Grigliati sind ein Traum, sie zergehen praktisch auf der Zunge. Wie auch beim Rezept der gegrillten Zucchini sowie der Auberginen eignen sich die gegrillten Paprika hervorragend als Beilage für einen Grillabend mit knusprigem Weißbrot und einem zum Fleisch/Fisch/Geflügel passenden Wein servieren. Ein tolles Rezept für das nächste Abendessen mit Gästen, da man es prima vorbereiten kann.

MELANZANE GRIGLIATE – REZEPT GEGRILLTE AUBERGINEN

Einfaches Rezept für Melanzane grigliate, gegrillte Auberginen. Zutaten sind Auberginen Olivenöl Knoblauch Peperoncino Origano.Schnell und einfach auf dem grill.

ZUCCHINE GRIGLIATE – EIN HERVORRAGENDES GRILLREZEPT

Zurzeit ist Zucchini-Saison und ich hatte eine Tüte mit Zucchini aus dem Garten von Freunden. Die Blüten waren bereits vergangen, sodass sie somit schleunigst zubereitet werden mussten. Da es sehr viele waren, entschied ich mich dazu, sie einfach zu grillen und dann einzulegen.