Gnocchi

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Gnocchi alla Sorrentina

Gnocchi alla Sorrentina sind bestimmt neben der Pizza das berühmteste Gericht aus der Gegend um Neapel bzw. von der Amalfi-Küste. Es handelt sich hier um ein sehr einfaches Gericht, dessen Ursprung in Sorrent an der Amalfi-Küste ist und zu deren [...]

Gnocchi di Patate

Gnocchi di Patate, Kartoffelgnocchi oder kleine Kartoffelklöschen zählen zu den beliebtesten italienischen Gerichten, die man auch leicht Zuhause herstellen kann. Die Gnocchi - ausgesprochen wird es Njokki, das "G" bleibt stumm - kann man sowohl mit Kartoffeln als auch einfach [...]

2015-03-31T18:13:12+00:00 31 März 2015|Categories: Pasta, Reis & Suppen, Rezepte|Tags: |2 Comments