Granita

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Pistaziengramolate – Granita al Pistacchio

Pistaziengramolate oder Granita al Pistacchio ist eine köstlich erfrischende, typisch sizialische Süßspeise ideal, um die enorme Hitze während der Sommermonate zu überstehen. Die Konsistenz einer Granita bzw. Gramolate ist ähnlich eines Sorbets, auch wenn die Herstellung völlig unterschiedlich ist. Eine [...]

2016-12-30T14:37:50+00:00 8 September 2015|Categories: Desserts & Süßes, Rezepte|Tags: , , |2 Comments

Granita al Limone – Zitronengranitarezept

Granita al Limone bzw. Zitronengranita, welche zur Gattung der Fruchtsorbets gehört. Viele kennen aus den Eisdielen Italiens die gelb-, orange- und grünfarbene gefrorene Masse. Gelb steht in diesem Falle für Zitrone, orange für Orange und grün für Pfefferminz, menta. Bis [...]

2015-08-12T18:28:50+00:00 12 August 2015|Categories: Desserts & Süßes, Rezepte|Tags: , , , |0 Kommentare

SPECIALITA‘ SICILIANE IN TOSCANA

In einer sehr unscheinbaren und nicht sehr attraktiven Nebenstraße im Zentrum von Follonica befindet sich seit etwa einem Jahr eine kleine Pasticceria. Man bekommt hier frische, selbst hergestellte Cannoli, die unterschiedlichsten Konditorspezialitäten, vom einfachen Cornetto bis hin zur genialen Torta Gelato al Pistacchio di Bronté. Während der Sommermonate gibt es natürlich die köstliche Granita...