Lasagne

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Lasagne di Carciofi – Artischockenlasagne

Lasagne di Carciofi oder auf Deutsch Artischockenlasagne ist eine köstliche und noch dazu vegetarische Alternative zur klassischen Lasagne. Insbesondere bei Festlichkeiten kann man diese Lasagne am Vortag zubereiten und erst vor dem Servieren im Ofen backen. Die Artischocke ist eine [...]

2016-12-21T11:40:27+00:00 19 Dezember 2016|Categories: Pasta, Reis & Suppen, Rezepte, Vegetarische Gerichte|Tags: , |0 Kommentare

La Parmigiana della Nonna Light

Bei der Parmigiana della Nonna Light handelt es sich tatsächlich um eine "Light-Version" der Auberginenlasagne meiner neapolitanischen Schwiegeroma, denn obwohl die Auberginen hier nicht gegrillt sondern frittiert wurden, gibt es dazu noch eine Steigerung! Die Steigerung liegt darin, dass die [...]