TRADITIONEN IN NEAPEL – LE ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

Der 19. März ist dem heiligen Josef, it. San Giuseppe gewidmet, dh. der Namenstag aller ”Giuseppe” und ist auch gleichzeitig in Italien der Vatertag. Zwar ist es heute in Italien kein Feiertag mehr, allerdings gibt es traditionell, in jeder italienischen Region typische Spezialitäten, wie z.B. in der Toskana die köstlichen Frittelle di Riso (Reiskrapfen) mit Cremefüllung, die man in jeder Bäckerei und Konditorei, meist schon einige Tage vorher erhält. In Kampanien, insbesondere in der Gegend um Neapel, gibt es  la Zeppola di San Giuseppe traditionell nur am 19. März. In Süditalien, dh. in der Gegend um Neapel, ist der Namenstag noch wichtiger als der Geburtstag.

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SÜDITALIEN-NEWS: NEAPELS GEKLAUTER WEIHNACHTSBAUM

In der berühmten Galleria Umberto I im Zentrum Neapels, nur wenige Schritte von der Piazza Plebescito und dem berühmten Cafè Gambrinus entfernt, ganz am Anfang der Einkaufsstraße Via Toledo und gegenüber des Volkstheaters Teatro San Carlo befindet sich diese elegante Galerie mit Cafès und Geschäften. Jedes Jahr zur Weihnachtszeit werden hier ein Weihnachtsbaum sowie ein Grippenspiel (Presepe) im Zentrum der Galleria aufgestellt. Am Weihnachtsbaum werden Zettel mit Wünschen aufgehängt, daher auch der Name l’albero dei desideri. [Weiter Lesen]

WEIHNACHTSSHOPPING UND WEIHNACHTSMÄRKTE

Weihnachtlich geschmückte Schaufenster

Klar trägt der Handel enorm zur Weihnachtsstimmung bei, denn solange die Straßen und Geschäfte nicht weihnachtlich geschmückt sind, bemerkt man bei milden 14-16° C fast nicht, dass es Dezember ist. [Weiter Lesen]

CALABRIA TERRA LONTANA – KALABRIEN WEIT AB VON ROM

Kalabrien, weit entferntes Land… Wie weit Kalabrien von der Toskana entfernt ist, konnten wir bereits auf der Hinfahrt erfahren. Fast tausend Kilometer, ca. 11 Stunden non-stop über Nacht, unterhalb der Woche, um sengende Hitze sowie Verkehr zu vermeiden. Abwechselnd fuhren entweder ich oder mein Mann und der andere ruhte sich aus; ansonsten hätte es wohl noch länger gedauert. Una strada senza fine, das dachte ich mir bereits in der Maremma, südlich von Grosseto, wo die Superstrada (die Schnellstraße), die einzige Verbindungsmöglichkeit gen Süden, nur einspurig ist, teils 50 km/h und Höchstgeschwindigkeit, wenn überhaupt 90 km/h; über eineinhalb Stunden, um endlich den Beginn der Autobahn vor Civitavecchia zu erreichen. [Weiter Lesen]

Espresso e Cappuccino, il vero caffè all’Italiana

Was umgangssprachlich in Italien als Kaffee bezeichnet wird, ist eigentlich der Espresso. Italienisches Espressokaffeepulver hat eine andere Röstung als das Pulver, welches in Deutschland für die Zubereitung von normalem Filterkaffe benutzt wird. Insofern, um einen guten Espresso zu bekommen, sollte man sich Espressokaffeepulver zulegen. Auch hier gibt es enorme Unterschiede. Bei nicht sehr hohem Verbrauch, lohnt der Kauf von großen Päckchen keineswegs, da das Aroma ruckzuck verloren geht. Hat man eine elektrische Espressomaschine, so muss man ausprobieren, welches am besten für die Maschine geeignet ist. [Weiter Lesen]