Seit nun heute schon 2 Wochen regnet es mit nur wenigen Unterbrechungen fast täglich. Vor zwei Tagen gab es einen derartigen Temperaturrückgang, dass in den Bergregionen der Toskana der erste Schnee gefallen ist und es heute in ganz Italien zu enormen Behinderungen aufgrund von Schnee und starkem Regen kam. Auch der Florence Marathon wurde heute nicht von Regen und Kälte verschont. Hier an der Küste setzt sich das Winterwetter in enorm starken Regen sowie orkanartigen Winden durch. Schirme halten diesem Wind kaum stand, sodass man es nur schwer vermeiden kann selbst kurze Strecken undurchnässt zu überstehen und sich eine Erkältung einzufangen. In diesen Tagen verlangt der Körper einfach nach deftiger, warmer Winterküche. Eines dieser typischen, sehr einfachen Rezepte, von Nord- nach Süditalien beliebt, aber jeweils anders interpretiert sind Pasta e Fagioli, sprich Nudeln mit Bohnen. Man kann nicht mit Sicherheit sagen, woher das Gericht genau stammt, denn fragt man einen Toskaner, so antwortet er, es sei typisch toskanisch, gleiches für einen Napoletaner, Latianer, Lombarden oder Veneter… [Weiter Lesen]

Unser netter Nachbar hatte uns gestern eine super-liebe Überraschung gebracht: ein Karton gefüllt mit Zucchini (hatten ja schon am Freitag eine ganze Tüte bekommen!), Auberginen sowie verschiedene Sorten Tomaten, von Salat- hin zu Flaschentomaten. Da wir momentan über die nächsten Wochen mit gegrillten Zucchini versorgt sind, werden diese in den nächsten Tagen in den unterschiedlichsten Versionen auf den Tisch kommen. [Weiter Lesen]