Pizza

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Süße Traubenpizza – Schiacciata con l’uva

Bei der Schiacciata con l'uva handelt es sich um eine süße Pizza mit roten Trauben, die in der Zeit der Weinlese in der Toskana zubereitet wird. Es handelt sich hier um eine jahrhundertealte Tradition, denn für die Zubereitung der Schiacciata [...]

2016-09-08T14:08:43+00:00 8 September 2016|Categories: Desserts & Süßes, Pizza, Brot & Focaccia, Rezepte|Tags: , |1 Kommentar

Pane fatto in casa

Grund-Rezept zur schnellen und einfachen Herstellung von Brot- und Pizzateig. Tipps wie man köstliches italienisches Weißbrot, Schiaccia, gesundes italienisches Vollkornbrot, Vollkornpizza herstellt.

Eine mega-geniale Pizza im malerischem Ambiente

Pizza ist nicht gleich Pizza. Das merkt man insbesondere dann, wenn man die Gelegenheit hatte, in den unterschiedlichsten Teilen Italiens Pizzen zu verkosten und noch dazu mit jemandem verheiratet ist, der aus der Gegend stammt, wo die wahre Pizza erfunden [...]

2014-01-30T15:23:34+00:00 2 Dezember 2008|Categories: Aus Italien|Tags: , , , |1 Kommentar