pizzateig rezept italienisch

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Pizza Margherita

Im Juni 1889, kreierte der Pizzabäcker Raffaele Esposito der Pizzeria Brandi zu Ehren der Königin Margherita von Savoyen die gleichnamige Pizza Margherita, wo der Belag aus grünem Basilikum, weißem Mozzarella roten Tomaten,  welche die italienischen Nationalfarben darstellen sollte. Für die Neapolitaner [...]