süditalienische Spezialitäten

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TRADITIONEN IN NEAPEL – LE ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

Der 19. März ist dem heiligen Josef, it. San Giuseppe gewidmet, dh. der Namenstag aller "Giuseppe" und ist auch gleichzeitig in Italien der Vatertag. Zwar ist es heute in Italien kein Feiertag mehr, allerdings gibt es traditionell, in jeder italienischen Region typische Spezialitäten, [...]

REZEPT PAPRIKA UND OLIVENPFANNE MEDITERRAN

Hiermit bringen Sie einen Hauch Süditaliens auf den Tisch! Eine sehr leckere und super-schnelle Beilage ist die Paprika-Oliven-Pfanne nach mediterraner Art.

GITA FUORI PORTA – AUSFLUG IN DIE BERGE IN KALABRIEN

Nachdem wir am Tage zuvor das unerfreuliche Umweltdesaster hatten, entschlossen wir uns dazu, am darauf folgenden Tag einen Ausflug in die kühlen Berge in Kalabrien zu machen. Während ich mich am Morgen noch um Hund und Co. kümmerte, organisierte mein [...]