REZEPT KLASSISCHES TOSKANISCHES DESSERT PANNA COTTA

Eines der klassischsten toskanischen Desserts ist Panna Cotta, die auf keiner Menükarte in Restaurants fehlt. Angerichtet wird dieser Sahnepudding mit Caramellato (Karamellsoße), Frutti di Bosco (Waldfrüchte) oder Mirtilli (Heidelbeeren) sowie - während der Erdbeersaison – mit frischen Erdbeeren. Zwar kann man die Panna Cotta auch aus dem Päckchen zubereiten, allerdings schmeckt diese niemals so gut wie die selbst hergestellte und man benötigt auch nicht viel mehr Zeit. Ein angenehmes Dessert beim Besuch von Freunden, wenn man mit einem typischen, toskanischen Nachtisch glänzen möchte. Die Panna Cotta kann man auch schon am Vortag zubereiten. [Weiter Lesen]

IL PALIO DI SIENA – DAS PALIO AM 16. AUGUST

Heute, am Feiertag des Ferragosto, sind die Sienesen noch alle am Meer (man sieht es an den Kennzeichen) und bereits heute nach dem Strand zieht es sich in ihr geliebtes Siena, wo morgen, am 16. August, das Palio dell`Assunta stattfindet. Am Abend vorher wird in den Stadtteilen, den einzelnen Contrade, zusammen gespeist (kann man auch reservieren). Insgesamt gibt es 17 Contrade, von denen allerdings nur 10, durch Auslosung am Palio teilnehmen können.

Bereits am Morgen des 13. August fand der Tauglichkeitstest statt und den Fantini - den Jockeys - wurden die Pferde zugeteilt. Direkt im Anschluss findet eine erste Probe, von insgesamt 6 Proben statt – eine am Morgen (9.00 Uhr, eine am Abend 19.30) - damit der Fantino – der Jockey - sich an das Pferd gewöhnen kann. Gegen einen Eintritt kann man auch direkt von den Tribünen um die Piazza del Campo herum an den Proben beiwohnen, oder gratis direkt im Inneren der Piazza. Vor dem eigentlichen Pferderennen findet ein Umzug in historischen Gewändern, an dem alle 17 Contrade teilnehmen, durch die Altstadt statt. Der Umzug beginnt bereits am Nachmittag vom Domplatz, der Piazza Duomo, durch die gesamten Gassen der Altstadt, bis hin am Ende in die Piazza del Campo. Um 19.30 beginnt das Palio des 16. Augustes. Die Pferde müssen drei Mal die Piazza del Campo umrunden, was nicht leicht ist, da einige der Kurven so scharf sind, dass bereits einigen Pferden das Leben gekostet haben. Es gewinnt am Ende jene Contrada, deren Pferd, ob mit oder ohne Reiter, als erstes das Ziel erreicht. Das Palio wird live vom Fernsehen übertragen und hat sich von einen städtischen zu einem internationalen Event entwickelt. Von überall kommen die Besucher her. Gratis und ohne jegliche Vorreservierung kann man stehend, im Inneren der Piazza, dem Event beiwohnen. Eigens für diesen Event hat die Kommune zahlreiche “Park and Ride”-Möglichkeiten ausßerhalb der Stadt eingerichtet. Tickets für die Tribünen kann man direkt von der APT Siena in der Piazza del Campo bekommen (Tel. 0039 0577 280551). Eine weitere Möglichkeit wäre natürlich ein Fensterplatz in der Piazza, aber dazu muss man schon jemanden der Bewohner kennen. Klar vermieten auch einige sehr geschäftstüchtige Bewohner die begehrten Fensterplätze…

Video vom 2. Juli 2009, dem Palio di Provenzano:

Interessante Links zum Palio di Siena:

• Stadt Siena
• Il Palio
• Offizielle Webseite der 17 Contrade

Urlaub mit dem Hund Campingplatz am Meer Toskana

Verkehrssituation Italien kommendes Wochenende

Die  italienische Presse warnt alle Autofahrer für das kommende Wochenende. Italiens Städte sollen sich bis auf die Hälfte leeren. In Florenz sollen mehr Touristen als Florentiner übrigbleiben…. Dieses Wochenende soll wohl das letzte Wochenende sein, an dem die Italiener aus den Städten in Richtung Süden bzw. ans Meer flüchten. Für diese “Sommerflucht” haben die Italiener den Ausdruck Esodo Estivo. Bereits ab Freitag heißt es Bollino Rosso, dh. volle Autobahnen und Staus. Der Samstag soll laut Vorhersage ein Bollino Nero bekommen, dh. der Samstag dem Hauptankunftstag der Unterkünfte, da wird es wohl schwarz für Italiens Straßen aussehen. Gar wird geraten überhaupt nicht loszufahren. Bereits am vergangenen Wochenende gab es Staus von etw 30 km Länge. [Weiter Lesen]

LETZTE AUGUSTSCHNÄPPCHEN TOSKANA-URLAUB

Für alle, die noch kurzfristig für den August etwas suchen: obwohl die Italiener in den nächsten drei Wochen Hauptreisezeit haben, gibt es sie noch, die günstigen Last Minute Schnäppchen. Sie können die aktuellen Last Minute Angebote auf Toskana.net finden. Ab dem 1. August, bis zum 29. August super Last Minute-Angebote für Ferienwohnungen, Agriturismo, Bed & Breakfast, ab 350 Euro pro Woche! Sollte es wirklich ganz kurzfristig sein, so empfiehlt es sich die Unterkunft telefonisch zu kontaktieren.

Weblinks:
Last Minute Angeboten Toskana
Reisebericht Maremma
Toskana Wettervorhersage
Stauprognosen und Reiseverkehr

MELANZANE GRIGLIATE – REZEPT GEGRILLTE AUBERGINEN

ZUCCHINE GRIGLIATE – EIN HERVORRAGENDES GRILLREZEPT

Heute Rekordhitzetag in Italien

Bereits gegen 6.30 heute morgen konnte man spüren, dass es heute unerträglich heiß werden würde. Die Nachrichten hatten schon seit einigen Tagen gewarnt, dass die bereits hohen Temperaturen noch weiter steigen würden, um gegen Wochenende Spitzenwerte zu erreichen. Dies ist angenehm, für jene, die momentan im Urlaub sind und sich einfach ins kühle Nass stürzen können. Unangenehm wird es allerdings für ältere und kranke Menschen, teils ohne Klimaanlage sowie für diejenigen, die sich auf Reisen befinden. Bereits heute sollen die Autobahnen voll sein und dass unter sengender Hitze… [Weiter Lesen]

LAST MINUTE JULI/AUGUST TOSKANA

Für all diejenigen, die ganz kurzfristig mit dem Auto verreisen möchten und noch eine Unterkunft suchen, bieten sich die aktuellen Last Minute Angebote auf Toskana.net. Es gibt noch einige Möglichkeiten sowohl für die letzte Juliwoche, als auch für die ersten beiden Augustwochen, in der gesamten Toskana, am Meer sowie auf dem Land. Langsam kommen auch Toskana-Angebote für die 2. Augusthälfte rein. Es gibt sehr günstige Wohnungen, insbesondere auf dem Land, ab 350 Euro [Weiter Lesen]

Viel Urlaubsverkehr nach Italien

Am kommenden Wochenende wird wohl wieder eine enorme Blechlawine in Richtung Süden rollen und einige werden sich bereits wieder auf dem Heimweg befinden. Der ADAC hat auf seiner offiziellen Webseite die Stauprognosen veröffentlicht. Die Verkehrsspitzenzeiten in Deutschland werden von Freitagmittag bis an den Abend angegeben, am Samstag von 10 bis 20 Uhr und am Sonntag von 13 bis 20 Uhr. Auch in Italien sieht es da nicht besser aus. Norditaliener und Hinterland strömen in Richtung Süden bzw. an die Küste, sodass die Autobahn A1 [Weiter Lesen]

Nächste Seite »