Frittiertes Gemüse, eines der köstlichen Fingerfoodrezepte, das mit einem kühlen Prosecco ideal für das Einleiten eines jeden Grillabends oder Abends von gemeinsamem Essen mit Freunden ist. Vorsichtig sollte man allerdings schon sein, denn man merkt nicht, wie viel man isst, sodass man nachher satt ist. Es eignet sich im Prinzip alles Gemüse der Saison, von Kohlröschen über Möhren, Zucchini, Zwiebel, Auberginen…. Wenn ihr dann noch ein wenig Weißbrot, Grissini etc. dazu serviert, dann kann nichts mehr schief gehen!

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Fingerfood all'Italiana - Frittiertes Gemüse
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Ingredients
  • 100 g Mehl
  • 200 g kaltes Wasser mit Kohlensäure
  • Gemüse
  • Salz
  • Erdnussöl
Instructions
  1. Das Gemüse waschen und in Stücke schneiden. D