PEPERONI GRIGLIATI - REZEPT GEGRILLTE PAPRIKA
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Recipe type: Beilagen, Vegetarisch, Antipasti, Vorspeisen
Cuisine: Süditalien
 
Für das Rezept der gegrillten Paprika verwendet man am Besten rote und gelbe Paprika, da diese angenehm süß sind.
Ingredients
  • gelbe und rote Paprika
  • Salz
  • Peperoncino
  • Origano
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig (ist angenehmer und gibt ein sehr gutes Aroma als normaler Essig)
Instructions
Das Grillen auf dem Gussgrill dauert relativ lange, sodass der Ofen bestimmt die schnellere und sogar bequemere Methode ist.
  1. Vor der Zubereitung die Paprika gründlich unter fließendem Wasser waschen und abtrocknen, anschließend in der Hälfte durchschneiden und die Kerne entfernen.