Der Zitronenlikör Limoncello sowie der Espresso sind neben Wasser in der süditalienischen Region Kampanien das Nationalgetränk. Diese Erfahrung habe ich immer wieder gemacht, waren wir zur Begrüßung oder sonstigem bei Verwandten und Bekannten, so bekam man zuerst einen Espresso oder aber einen Limoncello angeboten. Dabei habe ich ihn auch lieben gelernt, denn ein hausgemachter Limoncello -, möglichst mit Zitronen  aus Sorrent, da deren Schale dicker ist und diese auch über ein ganz besonderes Aroma verfügen – ist etwas ganz besonderes, viel besser als der gekaufte.

Wichtig ist bei der Herstellung des Limonello, dass es sich um un